猪肉炒豆饼做法大全

🍲猪肉炒豆饼做法大全🍲

猪肉炒豆饼，一道色香味俱全的传统家常菜，既美味又营养，下面，就让我为大家揭晓猪肉炒豆饼的做法大全,让你在家也能轻松烹饪出美味的豆饼！

🍳【食材准备】

• 猪肉馅 200克
• 豆饼 4片
• 青红椒 适量
• 大蒜 2瓣
• 生姜 1小块
• 酱油 1汤匙
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油、盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。 2️⃣ 将青红椒洗净切成丝，大蒜和生姜切成末备用。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉馅，翻炒至变色，盛出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末和姜末炒香。 5️⃣ 放入青红椒丝翻炒至断生。 6️⃣ 将炒好的猪肉馅重新放入锅中，与青红椒丝一起翻炒均匀。 7️⃣ 把豆饼放入锅中，用铲子轻轻压扁，让豆饼两面煎至金黄色。 8️⃣ 加入适量的酱油和盐调味，翻炒均匀。 9️⃣ 出锅前撒上少许鸡精提鲜,即可关火。

🍲【小贴士】

• 豆饼可以选择购买现成的，也可以自己制作,口感更佳。
• 肉馅腌制时可以加入一点料酒,去腥增香。
• 炒豆饼时，火候不宜过大,以免豆饼烧焦。

🎉【成品展示】 一道色香味俱全的猪肉炒豆饼就完成了！金黄色的豆饼搭配着鲜嫩的猪肉和青红椒，看起来就让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲