🍳鸡蛋西红柿炒尖椒——家常美味炒菜教程🌶️
鸡蛋西红柿炒尖椒是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🍳【所需食材】
- 鸡蛋 3个
- 西红柿 2个
- 尖椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生抽、盐、糖、食用油适量
🌶️【烹饪步骤】 1️⃣ 准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀；西红柿洗净切块；尖椒洗净去籽切块；大蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜片爆香。
3️⃣ 炒尖椒：将尖椒放入锅中翻炒至断生,盛出备用。
4️⃣ 炒鸡蛋：锅中留少许油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒至熟,盛出备用。
5️⃣ 炒西红柿：锅中留少许油，放入西红柿块，加入少许盐、糖,翻炒均匀。
6️⃣ 合炒：将炒好的尖椒和鸡蛋放入锅中，加入生抽调味,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅：待食材熟透后,即可出锅装盘。
🍳【烹饪小贴士】 1️⃣ 西红柿炒制时，可以适当加一点水，让西红柿更加鲜美。 2️⃣ 鸡蛋打散后，加入少许盐，可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。 3️⃣ 炒尖椒时，注意火候,以免炒糊。
这道鸡蛋西红柿炒尖椒简单易学，营养丰富，是一道不可多得的美食，快快动手尝试一下吧！🌟🍳
