🍖🌶️ 精致家常菜——熏烧肉炒香干,简单易学,美味可口!
🌟食材准备:🍖熏烧肉、香干、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、油
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 熏烧肉切片,香干切片,青椒、红椒切块,葱切段,姜蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
3️⃣ 放入熏烧肉翻炒至表面微焦,出香味。
4️⃣ 加入香干翻炒,使香干表面微黄。
5️⃣ 放入青椒、红椒继续翻炒,炒至断生。
6️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、糖、盐调味,翻炒均匀。
7️⃣ 最后撒上葱段,翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士:
1️⃣ 熏烧肉切片时,可以适当薄一些,这样更容易入味。
2️⃣ 青红椒可以根据个人口味选择,也可以换成其他蔬菜。
3️⃣ 烹饪过程中,注意火候,避免烧糊。
🍖🌶️ 熏烧肉炒香干是一道简单易学的家常菜,色泽诱人,口感鲜美。😋 家常菜的精髓在于简单,却又不失美味,让我们一起动手,为家人朋友烹制一道美味的佳肴吧!🥰