🍲 娃娃菜炒瘦肉，美味家常菜,简单易学！
娃娃菜炒瘦肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，娃娃菜脆嫩可口，瘦肉鲜嫩多汁，两者搭配，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面，就让我为大家详细介绍一下娃娃菜炒瘦肉的做法吧！👩🍳
🌿【所需食材】
- 娃娃菜 1颗
- 瘦肉 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌿【制作步骤】
- 将娃娃菜洗净，切成细丝；瘦肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
- 生姜切末,备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
- 加入娃娃菜丝，继续翻炒,炒至娃娃菜变软。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前，可以加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 娃娃菜不宜炒得太久,以免变黄变烂。
- 瘦肉腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
🍲 娃娃菜炒瘦肉，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，让家人品尝到这道美味佳肴！🎉🍽️
