朝鲜族炒扇贝肉做法大全

朝鲜族炒扇贝肉做法大全🍤🌶️

🌟【朝鲜族炒扇贝肉】是一道色香味俱佳的传统朝鲜族美食，扇贝肉质鲜美，搭配独特的调料，让人回味无穷，下面，就为大家详细介绍一下朝鲜族炒扇贝肉的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉

🍽️【食材准备】

• 扇贝肉 500克
• 大葱 1根
• 生姜 1小块
• 大蒜 2瓣
• 青红椒 各1个
• 酱油 1大勺
• 料酒 1大勺
• 白糖 1小勺
• 香油 1小勺
• 盐 适量
• 花椒粉 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 扇贝肉清洗干净，去掉内脏和杂质，沥干水分备用，大葱、生姜、大蒜、青红椒分别洗净切末。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。 3️⃣ 加入扇贝肉，快速翻炒均匀，炒至扇贝肉变色。 4️⃣ 倒入酱油、料酒、白糖，翻炒均匀，让扇贝肉充分吸收调料的味道。 5️⃣ 加入青红椒末，继续翻炒均匀。 6️⃣ 调入适量盐和花椒粉，根据个人口味调整。 7️⃣ 淋上香油提香,翻炒均匀即可出锅。

🌟【小贴士】

• 选用新鲜的扇贝肉,口感更佳。
• 炒扇贝肉时火候要大，快速翻炒,以免肉质变老。
• 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。

🍽️【朝鲜族炒扇贝肉】不仅是一道美味的家常菜，还能增进家人之间的感情，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出色香味俱全的朝鲜族炒扇贝肉！🎈🌶️🍤