🍲猪肉炒肝豆腐——家常美味，简单易学！
猪肉炒肝豆腐是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下猪肉炒肝豆腐的烹饪方法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 猪肝 200克
- 猪肉 150克
- 豆腐 1块
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
将猪肝和猪肉洗净,切成薄片；豆腐切成小块；青红椒去籽切块；大蒜和生姜切成末。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
将猪肝和猪肉放入锅中,快速翻炒至变色。
然后加入豆腐块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油、胡椒粉和鸡精，调味。
放入青红椒块,翻炒均匀，炒至青红椒断生即可。
🍲小贴士：
猪肝在烹饪前最好用清水浸泡一段时间,去除血水和杂质。
猪肝和猪肉的切法要均匀,这样烹饪出来的菜肴口感更佳。
猪肝和猪肉的火候要掌握好,以免炒糊。
豆腐不宜炒太久,以免变得过于干硬。
🎉完成！这样一道美味的猪肉炒肝豆腐就做好了，色香味俱全，让人食欲大增，快动手试试吧！🥳
猪肉炒肝豆腐不仅是一道家常菜,还能补充蛋白质、铁、锌等营养成分，非常适合家人共享，赶快学起来，为家人烹制一道美味佳肴吧！👨👩👧👦
