松仁鸡蛋炒茼蒿做法

安沫熙2025-10-21 9 0

🍳松仁鸡蛋炒茼蒿——家常美味,简单易学!

🌿松仁鸡蛋炒茼蒿是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!

🍳【食材准备】

  • 茼蒿:适量
  • 鸡蛋:2个
  • 松仁:适量
  • 盐:少许
  • 生抽:适量
  • 蒜末:少许
  • 植物油:适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 将茼蒿洗净,切成小段备用,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液。 2️⃣ 热锅凉油,油热后倒入蛋液,待蛋液凝固成块状时,用铲子轻轻翻动,使其两面煎至金黄,盛出备用。 3️⃣ 锅中留少许油,放入蒜末爆香,然后加入茼蒿段,快速翻炒均匀。 4️⃣ 待茼蒿炒至断生后,加入煎好的鸡蛋块,继续翻炒均匀。 5️⃣ 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀,即可出锅装盘。

🍳【小贴士】

  • 茼蒿不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
  • 鸡蛋要煎得嫩一些,这样炒出来的菜口感更佳。
  • 松仁可以提前用烤箱烤一下,这样口感更香脆。

🍲【成品展示】 一盘色香味俱全的松仁鸡蛋炒茼蒿就完成了!🎉金黄的鸡蛋块搭配碧绿的茼蒿,再撒上香脆的松仁,看起来就让人食欲大增,快快动手尝试一下吧,保证让你爱不释手!

👩‍🍳松仁鸡蛋炒茼蒿的做法简单易学,快将这道美味带回家,和家人一起共享这份温馨的时光吧!👨‍🍳🌿🍳