🍲皮蛋肠炒花菜,美味家常菜,轻松上手!👩🍳
大家好,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——皮蛋肠炒花菜。😋
🌿食材准备:
- 花菜1个
- 皮蛋肠2根
- 大蒜2瓣
- 生抽、蚝油、盐、糖适量
- 葱花少许
🌟炒菜步骤:
1️⃣ 花菜洗净,切成小朵,焯水后捞出备用。🌼 2️⃣ 皮蛋肠切片,大蒜切末。🥒 3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️ 4️⃣ 加入皮蛋肠片翻炒至表面微黄。🍢 5️⃣ 放入焯好水的花菜,快速翻炒均匀。🌼 6️⃣ 加入生抽、蚝油、盐、糖调味,翻炒均匀。🍲 7️⃣ 最后撒上葱花,出锅即可。🌿
🌟小贴士: 1️⃣ 焯水时,可以在水中加入少许盐,使花菜更加鲜美。 2️⃣ 炒花菜时,要快速翻炒,以免花菜过于软烂。 3️⃣ 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️这样一道简单美味的皮蛋肠炒花菜就完成了!😄无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都非常适合,快来试试吧!👍
祝大家做菜愉快,享受美食时光!🥳🍴