🍄素炒鲜香菇丝，美味又简单,让你一口接一口！
香菇，被誉为“山珍之王”，营养丰富，口感鲜美，就教大家如何将素炒鲜香菇丝做得美味可口，让你一口接一口，停不下来！👩🍳
🍄食材准备：
- 鲜香菇 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍄烹饪步骤： 1️⃣ 香菇洗净，切成细丝；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝备用。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。 3️⃣ 加入香菇丝，翻炒均匀，炒至香菇丝变软。 4️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。 5️⃣ 加入青红椒丝，快速翻炒均匀。 6️⃣ 淋入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁包裹在香菇丝上。 7️⃣ 出锅前，撒上少许葱花点缀,即可。
🍄小贴士： 1️⃣ 香菇丝不宜炒太久，以免口感变差。 2️⃣ 炒香菇时，加入少许老抽，可以使香菇丝更加鲜亮。 3️⃣ 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
🍄 素炒鲜香菇丝是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能享受到美食的乐趣，快来试试吧！🥰
