饭店级蘑菇油菜,家常也能轻松做到！
🍄🥬大家好！今天给大家分享一道家常菜——蘑菇油菜的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常受欢迎的菜品，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何在家轻松炒出饭店级别的蘑菇油菜吧！🌟
我们要准备好以下食材：
- 蘑菇：适量
- 油菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
让我们开始烹饪吧！🍳
蘑菇洗净，切片备用；油菜洗净，切段备用；葱、姜、蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入蘑菇片翻炒至变色，约1-2分钟。
加入油菜段,快速翻炒均匀。
调入盐、鸡精、生抽、胡椒粉,翻炒均匀。
炒至油菜断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
蘑菇油菜的火候要掌握好，不要炒太久，以免油菜变黄,失去口感。
蘑菇提前焯水可以去除多余的杂质,使口感更加鲜美。
可以根据个人口味调整调料的用量。
为了使菜品更加美观,可以适当添加一些青红椒等配色蔬菜。
🎉这样一道色香味俱全的蘑菇油菜就做好了！赶快动手尝试一下吧！相信你们一定会做出饭店级别的美食！祝大家烹饪愉快！🥰🍽️
