🍲猪肉马铃薯炒洋葱,美味家常菜🍲
猪肉马铃薯炒洋葱是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养均衡,下面就来教大家如何炒出美味的猪肉马铃薯炒洋葱。
🔥准备工作：
- 猪肉：选择肥瘦相间的猪肉,切成薄片；
- 马铃薯：去皮,切成小块；
- 洋葱：洗净,切成片；
- 葱花、姜末、蒜末：适量；
- 调料：生抽、料酒、盐、鸡精、油、水淀粉。
🌟炒制步骤：
- 热锅凉油，油热后放入葱花、姜末、蒜末爆香；
- 加入猪肉片，翻炒至变色,加入料酒去腥；
- 加入马铃薯块,翻炒均匀；
- 加入适量的生抽、盐、鸡精调味；
- 加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠；
- 最后加入洋葱片,翻炒均匀；
- 出锅前撒上少许葱花增香。
🌈烹饪小贴士：
- 猪肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更加嫩滑；
- 马铃薯要去皮切块,这样炒出来的马铃薯更加入味；
- 洋葱切片，不要切得太厚，以免炒制时间过长,影响口感；
- 炒制过程中，火候要适中,以免炒糊；
- 加入水淀粉勾芡,可以使菜肴更加美味。
🍲猪肉马铃薯炒洋葱，色香味俱佳，是一道适合家庭日常餐桌的美味佳肴，快动手试试吧，让家人共享这份美味吧！🎉🎊
