🍤🌿🍃 芥兰白果炒虾球:美味与健康同行,可以放心享用!
在这个快节奏的生活中,我们总是追求美食与健康的完美结合,就为大家介绍一道色香味俱佳、营养丰富的家常菜——芥兰白果炒虾球。🍲
芥兰白果炒虾球,顾名思义,主要由芥兰、白果和虾球组成,芥兰,是一种低热量、高纤维的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,具有很好的清热解毒、润肺止咳的功效,白果,也就是银杏,具有抗氧化、抗衰老的作用,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,虾球则富含优质蛋白质、多种氨基酸和微量元素,是补充营养的佳品。
芥兰白果炒虾球可以吃吗?🤔
当然可以!这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴,以下是制作芥兰白果炒虾球的步骤:
- 准备食材:芥兰洗净切片,白果去壳去心,虾去壳去肠线,备用。
- 调味料:取适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,制成调味汁。
- 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后下入虾球,快速翻炒至变色。
- 加入芥兰:将芥兰放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入白果:再将白果放入锅中,与芥兰、虾球一起翻炒均匀。
- 调味出锅:倒入事先调好的调味汁,翻炒均匀,待汤汁收紧后即可出锅。
🌟 小贴士:炒菜时火候要适中,以免虾球炒老了口感不佳。
芥兰白果炒虾球不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道美味又健康的佳肴。🎉 家人朋友聚在一起,这道菜绝对是餐桌上的亮点,快来动手试试吧,让美味与健康与你同行!🍽️🥳