虾米韭菜尖椒怎么炒

潇湘2025-10-20 21 0

🍤🌿🌶️ 虾米韭菜尖椒炒制秘籍,家常美味瞬间升级!

🌟 食材准备 🌟

  • 虾米:50克
  • 韭菜:200克
  • 尖椒:2个
  • 生姜:一小块
  • 蒜末:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:少许
  • 鸡精:少许
  • 生抽:少许

🌱 炒制步骤 🌱 1️⃣ 韭菜洗净切段,尖椒去籽切丝,虾米用清水冲洗干净备用。 2️⃣ 生姜切丝,蒜拍碎备用。 3️⃣ 热锅冷油,油温升至5成热时,下入虾米煸炒至变色,出香味,捞出备用。 4️⃣ 锅中留底油,放入生姜丝和蒜末炒香。 5️⃣ 倒入韭菜段和尖椒丝,快速翻炒均匀。 6️⃣ 再将虾米重新放入锅中,加入适量的盐、鸡精和生抽调味。 7️⃣ 继续翻炒均匀,直到韭菜变软,尖椒熟透。 8️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。

🌟 小贴士 🌟

  • 虾米要提前用水冲洗,去除杂质和咸味。
  • 韭菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
  • 尖椒的辣度可以根据个人喜好调整,喜辣可以多放一些。

🍽️ 美味呈现 🍽️ 这道虾米韭菜尖椒炒制简单,色香味俱佳,是一道家常快手菜。🍲 虾米的鲜美与韭菜的清香完美结合,再加上尖椒的微辣,让人食欲大开。🤤 无论是作为主食的配菜,还是下饭小菜,都是不错的选择哦!

快来动手试试吧,让这道美味的虾米韭菜尖椒炒菜为你的餐桌增添色彩和风味!🎉🌟🍴