🍳瘦肉蛋炒木耳,美味家常菜的简单做法🥘
亲爱的烹饪爱好者们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉蛋炒木耳，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合日常饮食的菜品，下面，就让我来详细介绍一下瘦肉蛋炒木耳的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 瘦肉：150克
- 鸡蛋：2个
- 木耳：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜：适量
我们来一步一步地烹饪这道美味的瘦肉蛋炒木耳：
准备食材：将瘦肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制10分钟；鸡蛋打散备用；木耳提前用水泡发，洗净备用；葱、姜、蒜切末备用。
炒瘦肉：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色,肉片变硬后盛出备用。
炒蛋：锅中留少许油，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻动，使其成为块状,炒至鸡蛋熟透后盛出备用。
炒木耳：锅中再次倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入泡发好的木耳,翻炒均匀。
混合炒制：将炒好的瘦肉片和鸡蛋块倒入锅中,与木耳一起快速翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。
🎉完成！这样一道美味的瘦肉蛋炒木耳就做好了，这道菜色泽鲜艳，口感滑嫩，既营养又健康，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择哦！🍽️
赶紧动手试试吧，相信你也能做出一道色香味俱全的瘦肉蛋炒木耳！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🥳🍴
