🍽️豆芽炒虾,美味佳肴,轻松上手!
🌱豆芽炒虾是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者喜欢快手的你,下面,就让我来为大家详细介绍一下豆芽炒虾的烹饪方法,让你轻松在家享受美食!
🌿食材准备:
- 虾仁:200克
- 豆芽:100克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 青椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 蒜:适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 虾仁处理:将虾仁去壳去肠线,洗净后沥干水分,葱、姜、蒜切末,青椒切丝备用。
2️⃣ 豆芽处理:将豆芽洗净,沥干水分。
3️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
4️⃣ 放入虾仁:将虾仁放入锅中,用中火翻炒至变色。
5️⃣ 加入豆芽:将豆芽放入锅中,与虾仁一起翻炒均匀。
6️⃣ 调味:加入适量盐、生抽,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅:待豆芽和虾仁炒至熟透,即可出锅装盘。
🍽️小贴士:
- 虾仁去肠线时,可以用牙签或者小镊子轻轻挑出。
- 豆芽不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒虾仁时,火候不宜太大,以免虾仁变老。
🎉豆芽炒虾,口感鲜美,营养丰富,是一道家常菜中的佳肴,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的豆芽炒虾!🥳🌟