🌟洋葱炒红薯米线,美味家常菜🍲
洋葱炒红薯米线是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出这道美味的佳肴。
🌱材料准备:
- 红薯米线 200克
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤:
将红薯米线放入温水中浸泡10分钟,使其变软。
洋葱切丝,胡萝卜切丝,青红椒切丝,葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入姜蒜炒香。
加入洋葱丝,翻炒至洋葱变软。
接着加入胡萝卜丝和青红椒丝,继续翻炒。
将浸泡好的红薯米线放入锅中,翻炒均匀。
加入酱油,翻炒均匀,让米线充分吸收酱油的味道。
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
撒上葱段,翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士:
红薯米线浸泡时间不宜过长,以免变烂。
炒制过程中,火候不宜过大,以免炒糊。
洋葱、胡萝卜、青红椒等蔬菜可以根据个人口味适量增减。
炒制过程中,可以适量加入一些水,以免炒干。
🍲洋葱炒红薯米线,色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的美食,快来动手尝试一下吧!🎉🍲