🌱黄瓜丝炒豆豉,简单美味家常菜🍲
黄瓜丝炒豆豉是一道简单又美味的家常菜,不仅口感清爽,而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出一盘色香味俱全的黄瓜丝炒豆豉。
🔍【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 豆豉 1小勺
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 黄瓜洗净,切成细丝,放入盐水中浸泡10分钟,这样可以使黄瓜丝更加脆嫩。 2️⃣ 锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。 3️⃣ 加入豆豉,小火翻炒至出香味。 4️⃣ 将泡好的黄瓜丝捞出,沥干水分,倒入锅中快速翻炒。 5️⃣ 加入生抽调味,翻炒均匀。 6️⃣ 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 黄瓜丝不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒。
- 炒黄瓜丝时,可以加入一些清水,这样可以使黄瓜丝更加鲜嫩。
🍲【成品展示】 一盘翠绿的黄瓜丝炒豆豉就完成了,色泽诱人,香气扑鼻,黄瓜丝脆嫩爽口,豆豉香浓而不腻,是一道非常适合夏天食用的家常菜,快快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥰🌽🌶️