酸菜炒马兰头是一道非常美味的家常菜,不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下酸菜炒马兰头的做法吧！🍲
🌿食材准备：
- 马兰头 200克
- 酸菜 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌿步骤如下：
马兰头洗净,切成段；酸菜洗净，切成丝；葱、姜、蒜分别切成末。🌿
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
加入酸菜丝翻炒,炒至酸菜变软。🌿
加入马兰头段,快速翻炒均匀。🍲
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。🌶️
炒至马兰头断生,即可出锅装盘。🍽️
🌿小贴士：
- 酸菜最好选用新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 马兰头不宜炒太久,以免失去口感。
- 如果喜欢辣味,可以适量加入一些辣椒。
酸菜炒马兰头是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
