🍄🌟蘑菇炒香肠家常做法🌟🍢
香肠与蘑菇,两者搭配在一起，简直是绝配！就为大家带来一道简单美味的家常菜——蘑菇炒香肠。🍄🌟
【食材准备】
- 香肠：2根
- 蘑菇：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 香肠洗净,切成薄片；蘑菇洗净，切片；大蒜、生姜、青红椒洗净，切末备用。🍄🌟
- 热锅凉油,放入香肠片，小火慢慢煎至两面微焦，取出备用。🌟
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，再加入蘑菇片翻炒至断生。🍄
- 将煎好的香肠片放入锅中,与蘑菇一起翻炒均匀。🌟
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀，使香肠与蘑菇的味道充分融合。🌟
- 加入青红椒末,翻炒均匀即可出锅。🌟
【小贴士】
- 香肠在煎制过程中,注意火候，以免煎糊。🌟
- 蘑菇易熟,翻炒时间不宜过长，以免口感变差。🍄
- 根据个人口味,可适量添加其他调料，如豆瓣酱、生抽等。🌟
蘑菇炒香肠,色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，快来试试吧！🍢🍄🌟
