🍲小虾炒冬瓜，美味又营养,快来学学怎么炒才好吃吧！
😋小虾炒冬瓜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，如何才能将这道菜做得既美味又营养呢？下面就来为大家详细介绍一下小虾炒冬瓜的做法吧！
🍀【食材准备】
- 小虾：适量
- 冬瓜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将小虾去壳去肠线，清洗干净,备用。
- 冬瓜去皮去瓤，切成小块,备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入小虾，翻炒至虾肉变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入冬瓜块,翻炒至冬瓜表面微黄。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 将炒好的小虾重新放入锅中,与冬瓜一起翻炒均匀。
- 出锅前，撒上葱花点缀,即可享用。
🍲【烹饪小贴士】
- 小虾要选用新鲜的,这样炒出来的菜肴才会鲜美可口。
- 冬瓜不宜炒得过久,以免口感变得过于软烂。
- 翻炒时要保持火候适中,以免烧糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
😋小虾炒冬瓜是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍲🌟🍀
