🍤白米虾炒毛豆,简单美味家常菜🌿
白米虾炒毛豆是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!
🌟【准备材料】
- 白米虾:300克
- 毛豆:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
🌟【烹饪步骤】
- 将白米虾去头去壳,留下虾尾,清洗干净,沥干水分备用。
- 毛豆去壳,清洗干净,沥干水分备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入白米虾,快速翻炒至虾变色,加入料酒去腥。
- 接着加入毛豆,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 炒至毛豆熟透,虾肉熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾和毛豆都不要炒得太久,以免营养流失。
- 毛豆不宜炒得太软,保持其脆嫩口感最佳。
- 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒或豆瓣酱。
🍽️【成品展示】 炒好的白米虾毛豆色泽鲜艳,虾肉鲜嫩,毛豆脆嫩,香气扑鼻,是一道色香味俱全的家常菜,无论是搭配米饭还是馒头,都能让人食欲大增,快快动手尝试一下吧,保证让你爱不释手!
通过以上步骤,一道美味的白米虾炒毛豆就完成了,简单几步,轻松做出色香味俱全的家常菜,快来试试吧!🎉🍲