辣炒牛肉黄豆,美味又营养的家常菜🍲
辣炒牛肉黄豆是一道色香味俱佳的家常菜,牛肉鲜嫩多汁，黄豆香糯可口，辣味适中，让人食欲大增，下面就来教大家如何炒出美味的辣炒牛肉黄豆🤩。
准备好以下食材：
- 牛肉：250克
- 黄豆：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 辣椒：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
我们来制作辣炒牛肉黄豆：
将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，腌制20分钟。
黄豆提前浸泡4小时,捞出沥干水分。
葱、姜、蒜切末；青红椒切丝；辣椒切段。
热锅凉油,油温5成热时，下入牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,加入葱、姜、蒜末炒香。
下入辣椒段,翻炒至出香。
加入黄豆,翻炒至黄豆微黄。
倒入炒好的牛肉片,加入青红椒丝，快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
😋辣炒牛肉黄豆就这样完成了！牛肉鲜嫩，黄豆香糯，辣味适中，让人回味无穷，家常菜也可以这么美味，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
