🍄木耳炒大豆芽——家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳炒大豆芽，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下木耳炒大豆芽的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 木耳 100克
- 大豆芽 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌱【制作步骤】
- 将木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小块；大豆芽洗净,去掉根部。
- 将生姜切成薄片，蒜切成末,葱切成葱花备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜和蒜末爆香,炒出香味。
- 将泡发好的木耳放入锅中，翻炒均匀,炒至木耳变软。
- 然后加入大豆芽，继续翻炒均匀,炒至豆芽变软。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花，快速翻炒均匀,即可出锅。
🌱【小贴士】
- 木耳泡发时，可以用温水，这样泡发得更快,也更干净。
- 木耳和大豆芽都是很容易熟的食材，所以炒制时间不宜过长,以免影响口感。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的木耳炒大豆芽就完成了！🎉看着锅中碧绿的大豆芽和黑色的木耳，再搭配上金黄的蒜末和葱花，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？快动手试试吧,保证让你爱不释手！
木耳炒大豆芽不仅做法简单，而且营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🍄🌱
