🌶️洋葱炒大椒炒猪肝——家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道色香味俱全的家常菜——洋葱炒大椒炒猪肝，这道菜不仅口感丰富，而且营养价值高，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍲
【食材准备】
- 猪肝 200克
- 洋葱 1个
- 大椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟去腥。
- 洋葱和大椒分别洗净,切成丝备用。
- 生姜和大蒜切成末,备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜末爆香。
- 将腌制好的猪肝放入锅中,快速翻炒至变色。
- 猪肝炒至断生后，加入洋葱丝和大椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 炒至洋葱和大椒熟软,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 猪肝在炒制过程中要快速翻炒,以免炒老。
- 洋葱和大椒的加入可以增加菜肴的口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌟【成品展示】 一道色香味俱全的洋葱炒大椒炒猪肝就完成了！🍲🌶️🥦猪肝鲜嫩，洋葱和大椒的爽脆口感，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐,也是一道很好的下酒菜哦！
赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！👍🎉
