🌿山虾仔炒韭菜，家常美味,这样做才好吃！
山虾仔炒韭菜，一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的山虾仔炒韭菜吧！🍳
我们要准备好以下食材：新鲜山虾仔、韭菜、大蒜、生姜、料酒、生抽、盐、食用油。
🌿步骤一：处理食材
- 将山虾仔清洗干净，去除虾线,沥干水分。
- 韭菜洗净,切成小段。
- 大蒜、生姜切片备用。
🌿步骤二：炒制
- 热锅凉油，油热后放入大蒜、生姜爆香。
- 加入山虾仔，翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 加入韭菜,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐调味,炒至韭菜变软即可。
🌿小贴士：
- 炒山虾仔时，火候不宜过大,以免虾肉变老。
- 韭菜下锅后，要快速翻炒,以免炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🌿 山虾仔炒韭菜，做法简单，口感鲜美，只要掌握好火候和调味，就能做出一道美味的家常菜，快来试试吧！🎉
🍽️小贴士：这道菜适合搭配米饭或馒头食用，美味又营养，快来和家人一起享受这道美味的山虾仔炒韭菜吧！🥘🍚
