🌿韭菜炒茭白片,简单美味家常菜🍲
韭菜炒茭白片是一道简单又美味的家常菜，不仅口感清新，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的韭菜炒茭白片吧！🌶️
🔥【准备材料】
- 韭菜：适量
- 茭白：适量
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽（可选）：少许
🌱【烹饪步骤】
处理食材：将韭菜洗净切成小段，茭白去皮后切成薄片,将蒜末准备好备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
下茭白片：将切好的茭白片放入锅中,翻炒至表面微微变黄。
加入韭菜：将韭菜段放入锅中,与茭白片一起快速翻炒。
调味：加入适量的盐进行调味，如果喜欢颜色深一些,可以加入少许老抽调色。
翻炒出锅：继续翻炒片刻，直到韭菜变软,茭白片熟透即可出锅。
🍲【小贴士】
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 茭白切片时，可以斜着切,这样炒出来的茭白片更加美观。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,这样炒出的菜更加鲜嫩。
韭菜炒茭白片是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳
