蒜苔粉皮木耳炒肉——家常美味,简单易学！
🍲食材清单：
- 蒜苔 100克
- 粉皮 100克
- 木耳 50克
- 猪肉 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 蒜苔洗净切成段，粉皮切成条状，木耳提前泡发，洗净撕成小朵,猪肉切成薄片。
2️⃣ 葱、姜切成末备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
4️⃣ 加入猪肉片,翻炒至变色。
5️⃣ 放入蒜苔段,继续翻炒至蒜苔变软。
6️⃣ 加入粉皮条和木耳,翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
8️⃣ 最后加入鸡精，翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士：
- 粉皮在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破裂。
- 蒜苔的火候要掌握好，不宜炒得太老,否则口感会变差。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍲美食分享：
蒜苔粉皮木耳炒肉是一道家常美食，口感鲜嫩，营养丰富，蒜苔的清香与木耳的滑嫩相得益彰，猪肉的鲜美融入其中，让人回味无穷，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🌟
