🍗鸡肉炒扶手瓜——家常美味，简单易学！
鸡肉炒扶手瓜是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的鸡肉炒扶手瓜吧！
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 扶手瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，用少许盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 扶手瓜去皮,切成条状，用清水冲洗一下，沥干水分。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入腌制好的鸡胸肉,快速翻炒至变色。
- 倒入扶手瓜条,继续翻炒。
- 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡胸肉要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
- 扶手瓜不要炒得太久,以免口感变差。
- 翻炒时火候要大,动作要快，保持食材的鲜嫩。
鸡肉炒扶手瓜是一道简单又美味的家常菜,只需几分钟就能完成，非常适合忙碌的日常，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的鸡肉炒扶手瓜！🍳🍲🌟
