🍲油渣炒豆豉，家常美食新做法🍲
油渣炒豆豉,是一道简单又美味的家常菜，就让我来给大家分享一下如何将这道菜做得既好吃又下饭吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：油渣、豆豉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖等。
将油渣切成小块,青椒、红椒切成条状，葱、姜、蒜切成末备用。🥦🥬
热锅凉油,油热后放入油渣，翻炒至金黄色，捞出备用。🍳🍟
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香，再加入青椒、红椒翻炒至断生。🌶️🌶️
将炒好的油渣放入锅中,加入豆豉，翻炒均匀。🍲🥚
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀，炒至汁浓味美即可。🍽️
这样一道美味的油渣炒豆豉就完成了！🎉
注意事项：
油渣要提前炒好,这样口感更佳。🍟
豆豉要选用质量好的,这样味道更鲜美。🥚
调味料可以根据个人口味适量调整。🍽️
翻炒时要保持火候,以免糊锅。🔥
油渣炒豆豉,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快动手试试吧！👩🍳🍲
