炒干贝玉米豌豆,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味可口的干贝玉米豌豆。
🌟【准备食材】
- 干贝：适量
- 玉米：适量
- 豌豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 干贝提前用清水泡发，洗净后放入碗中，加入少许料酒和姜片，浸泡30分钟。 2️⃣ 玉米和豌豆洗净，玉米切成小段，豌豆去壳备用。 3️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。 4️⃣ 热锅凉油，油热后下入葱姜蒜炒香。 5️⃣ 将泡发好的干贝放入锅中，翻炒均匀，让干贝的香味释放出来。 6️⃣ 接着加入玉米和豌豆，继续翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。 8️⃣ 炒至豌豆断生，玉米熟透，干贝入味，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 干贝泡发时加入料酒和姜片,可以去除腥味，让干贝更加鲜美。
- 玉米和豌豆不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如鸡精、蚝油等。
🍲【成品展示】 炒好的干贝玉米豌豆色泽鲜艳，口感丰富，干贝的鲜美与玉米豌豆的清新相得益彰，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快来试试这道美味的炒干贝玉米豌豆吧！🍲🍲🍲
