🍅在超市买的青豆怎么炒🍅
青豆，又称毛豆，是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，在超市买的青豆，如何炒制出美味可口的家常菜呢？下面,我就为大家分享一道简单易学的青豆炒肉做法。
🌿【食材准备】🌿
- 青豆：适量
- 猪里脊肉：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用淀粉：适量
🌟【制作步骤】🌟
- 将青豆清洗干净,沥干水分备用。
- 猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽、白胡椒粉和食用淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 生姜和蒜瓣切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,取出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末和蒜末炒香。
- 倒入青豆,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中，快速翻炒均匀,使肉片和青豆充分混合。
- 出锅前，可以根据个人口味加入少许老抽,增加菜肴的色泽。
- 一道美味的青豆炒肉就完成了！
🌈【小贴士】🌈
- 炒青豆时，火候不宜过大,以免青豆炒焦。
- 肉片腌制时,加入食用淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 青豆炒肉可以搭配米饭或馒头食用,味道更佳。
你学会如何在超市买的青豆炒制出美味佳肴了吗？快动手试试吧！👩🍳🍅🍲
