🌿武汉蒜苗炒肉：家常美味，做法简单🍲
武汉蒜苗炒肉是一道极具武汉特色的家常菜,色香味俱佳，做法简单易学，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的武汉蒜苗炒肉。
🌿【食材准备】
- 蒜苗：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
🌿【炒制步骤】
- 将猪肉切成薄片,用酱油、花椒粉、生姜末腌制10分钟。
- 蒜苗洗净,切成段备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，炒至变色。
- 加入大蒜、生姜末爆香。
- 倒入蒜苗,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
- 炒至蒜苗断生,出锅装盘即可。
🌿【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入少许料酒,使肉片更加鲜嫩。
- 炒蒜苗时火候要大,动作要快，以免蒜苗变黄。
- 蒜苗炒肉可以根据个人口味适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
🌿【 武汉蒜苗炒肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，只要按照以上步骤，相信大家都能炒出美味的武汉蒜苗炒肉，快动手试试吧！🍳🌿
