干巴炒凉粉简单做法

雪柳2025-10-19 10 0

🍲干巴炒凉粉简单做法,美味可口,让你一学就会!

😋凉粉,作为我国传统美食,口感爽滑,营养丰富,深受人们喜爱,就为大家分享一道简单易学的干巴炒凉粉做法,让你在家就能轻松享受美味佳肴!

🍲【食材准备】

  • 凉粉 1块
  • 干巴 适量
  • 青红椒 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🍲【制作步骤】 1️⃣ 将凉粉切成条状,用清水冲洗干净,沥干水分备用。 2️⃣ 干巴切成小丁,青红椒切成丝,葱花和蒜末准备好。 3️⃣ 热锅倒油,油热后放入葱花和蒜末爆香。 4️⃣ 加入干巴丁翻炒至变色,再加入青红椒丝继续翻炒。 5️⃣ 放入凉粉条,加入生抽、老抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。 6️⃣ 待凉粉条炒至入味,即可出锅装盘。

🍲【小贴士】

  1. 凉粉在烹饪前最好用清水冲洗一下,去除多余的淀粉,使口感更佳。
  2. 干巴在炒制过程中容易糊锅,所以要控制好火候,勤翻炒。
  3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

🍲【 干巴炒凉粉是一道简单易学的家常菜,口感爽滑,营养丰富,学会了这道菜,你可以在家随时享受美味佳肴,快来试试吧!🥳🥳🥳