🌿芹菜卤肉炒土豆丝，家常美味,简单易学！
🍲芹菜卤肉炒土豆丝是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍳【食材准备】
- 芹菜：适量
- 土豆：适量
- 卤肉：适量（可以用超市购买的卤肉,也可以自己制作）
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐、生抽、老抽：适量
- 鸡精、白糖：适量
🍳【制作步骤】
- 将芹菜洗净，切成细丝；土豆去皮，切成细丝,用清水冲洗掉多余的淀粉。
- 将卤肉切成小块,备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入卤肉块,翻炒至变色。
- 放入土豆丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精和白糖,继续翻炒均匀。
- 放入芹菜丝，快速翻炒均匀,使食材充分混合。
- 出锅前，可以根据个人口味调整调味料,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 土豆丝切好后，最好用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆丝更加爽脆。
- 芹菜丝最好切得细一些,这样更容易入味。
- 翻炒过程中，要不断翻炒,以免食材粘锅。
🌿芹菜卤肉炒土豆丝，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快快动手尝试一下吧！😊🍲
