🍗家常炒鸡肉土豆,美味简单一锅端!
鸡肉和土豆,简直是厨房里的黄金搭档!今天就来分享一道简单又美味的家常炒鸡肉土豆的做法,让你轻松享受美味佳肴!🍳
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 1茶匙
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 鸡胸肉洗净,切成小块,用生抽、老抽、盐腌制10分钟。 2️⃣ 土豆去皮,切成小块,用清水冲洗干净,沥干水分。 3️⃣ 葱切段,姜蒜切片备用。 4️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的鸡肉块,翻炒至变色,捞出备用。 5️⃣ 锅中留底油,放入葱姜蒜炒香。 6️⃣ 放入土豆块,翻炒均匀,炒至表面微黄。 7️⃣ 将炒好的鸡肉块重新放入锅中,加入适量盐和鸡精调味。 8️⃣ 翻炒均匀,让鸡肉和土豆充分吸收调料的味道。 9️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 鸡肉腌制时,可以加入少许料酒,去腥增香。
- 土豆切好后,用清水冲洗一下,可以防止氧化变黑。
- 炒土豆时,不要加太多水,以免土豆过于湿润。
这道家常炒鸡肉土豆,色泽诱人,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐或日常晚餐的菜肴,快快动手试试吧!👩🍳🍴
【 家常炒鸡肉土豆,简单易学,营养丰富,是一道不可多得的美食,学会这道菜,让你在厨房里成为家人的“小厨神”哦!🎉🌈