杏鲍菇炒干香菇——美味又营养的家常菜🍄
杏鲍菇炒干香菇是一道简单易学、美味营养的家常菜，下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🍄食材准备：
- 杏鲍菇2个
- 干香菇50克
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 蒜蓉辣椒酱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
🍄烹饪步骤：
将杏鲍菇洗净，切成薄片；干香菇用水泡发，切成片；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入杏鲍菇片翻炒至表面微黄,加入干香菇片继续翻炒。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀。
最后加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
出锅前尝一下味道,根据个人口味适量调整。
🍄烹饪小贴士：
杏鲍菇和干香菇的搭配非常营养，杏鲍菇口感滑嫩,干香菇味道鲜美。
烹饪过程中，注意火候,以免炒糊。
根据个人口味，可以适量加入其他调料，如鸡精、五香粉等。
炒制过程中，要快速翻炒,以免食材粘锅。
杏鲍菇炒干香菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合各种人群食用，快来试试这道菜吧，保证让你食欲大开！🥰
