莴苣叶炒腊肠的做法 🍃🥢
莴苣叶炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养美味，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍃【食材准备】
- 莴苣叶：适量
- 腊肠：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍃【制作步骤】
准备食材：将莴苣叶洗净，切成适口的段；腊肠切成薄片；蒜末准备好备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温五成热。
炒香蒜末：将蒜末放入锅中，小火慢慢炒至金黄色,散发出香味。
加入腊肠：将腊肠片放入锅中，翻炒至腊肠表面微焦,散发出腊肠的香味。
放入莴苣叶：将切好的莴苣叶放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀,让莴苣叶充分吸收调味料的味道。
出锅装盘：炒至莴苣叶变软，腊肠熟透,即可出锅装盘。
🍃【小贴士】
- 莴苣叶不宜炒得太久,以免失去口感。
- 腊肠的咸度较高,调味时要注意盐的用量。
这道莴苣叶炒腊肠简单易做，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常便饭还是节日宴客，都是不错的选择哦！快快动手试试吧！🎉🍽️
