炒鸡腿菇黄瓜是一道简单又美味的家常菜,既能满足你的味蕾,又能兼顾营养,下面,就让我来教你怎么炒得既好吃又好看吧!🍳
准备好以下食材:
- 鸡腿菇:200克
- 黄瓜:1根
- 大蒜:2瓣
- 青红椒:适量(可选)
- 生抽、蚝油、盐、鸡精、油:适量
🌿 步骤一:鸡腿菇处理 将鸡腿菇洗净,切成薄片,黄瓜洗净,切成薄片,大蒜切片,青红椒切丝备用。
🌿 步骤二:热锅凉油 锅中倒入适量油,油热后放入蒜片和青红椒丝(如果有的话),翻炒出香味。
🌿 步骤三:加入鸡腿菇 将切好的鸡腿菇片放入锅中,翻炒均匀,炒至鸡腿菇微微变软。
🌿 步骤四:加入黄瓜 将切好的黄瓜片放入锅中,与鸡腿菇一起翻炒均匀。
🌿 步骤五:调味 加入生抽、蚝油、盐和鸡精,根据个人口味调整,翻炒均匀,让调料均匀附着在食材上。
🌿 步骤六:出锅装盘 炒至鸡腿菇和黄瓜都熟透,食材入味后,即可出锅装盘。
🍽️ 成品展示 炒好的鸡腿菇黄瓜色泽鲜艳,口感脆嫩,味道鲜美,你可以搭配米饭或者面条,是一道非常不错的下饭菜哦!🍚
小贴士:
- 鸡腿菇不宜炒太久,以免口感变老。
- 黄瓜不宜切得太薄,以免在炒制过程中出水过多。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的种类和用量。
你学会怎么炒鸡腿菇黄瓜了吗?快去试试吧,保证让你食欲大开!🤤🥘