🌱豆苗炒牛肉肉糜的美味制作方法🍲
豆苗炒牛肉肉糜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 牛肉肉糜200克
- 豆苗200克
- 青红椒适量
- 蒜末、姜末适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉适量
制作步骤如下：
将牛肉肉糜放入碗中,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
豆苗洗净,去掉根部；青红椒洗净，切成丝。
热锅凉油,油热后下入蒜末、姜末爆香。
将腌制好的牛肉肉糜放入锅中,快速翻炒均匀至变色。
加入青红椒丝,继续翻炒至青红椒断生。
倒入豆苗,快速翻炒均匀，炒至豆苗变软。
加入适量的水淀粉,翻炒均匀，使汤汁浓稠。
根据个人口味,撒上少许盐调味即可。
🌟小贴士：
- 豆苗不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 牛肉肉糜腌制时,加入少许料酒可以去腥增香。
- 水淀粉的加入可以使菜肴汤汁浓稠,更加美味。
这道豆苗炒牛肉肉糜简单易做,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的佳肴，快来试试吧！🎉🍲
