🍖🌿 肉炒咸菜炒大蒜的做法,家常美味瞬间呈现！
亲爱的朋友们，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒咸菜炒大蒜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是冬日里的一道暖胃佳肴，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍲
【食材准备】
- 猪肉：150克
- 咸菜：适量
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 酱油：少许
- 料酒：少许
- 白胡椒粉：少许
【制作步骤】
将猪肉切成薄片，用少许盐、酱油、料酒和白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。🍖
咸菜洗净，切成小段；大蒜剥皮，切成蒜末；生姜切片备用。🌿
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，炒至肉片表面微微焦黄。🔥
将切好的咸菜和大蒜末一起放入锅中，与肉片一起翻炒均匀。🍽️
加入适量的盐，继续翻炒均匀，让咸菜和肉片的味道更加融合。🌶️
加入生姜片，翻炒几下，使姜片的香气充分释放。🍃
出锅前，根据个人口味，可以适量加入少许酱油提鲜。🍴
一道美味的肉炒咸菜炒大蒜就完成了！快快动手尝试一下吧！🎉
【小贴士】
- 猪肉切片时，可以斜着切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 咸菜的咸度根据个人口味调整,不宜过咸。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
肉炒咸菜炒大蒜，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试吧，相信你一定会喜欢的！🥳👍
