🍲 米熏肉炒好吃,这样做超简单!
米熏肉,作为一种传统的美味佳肴,其独特的香味和口感深受人们喜爱,如何炒出一道美味的米熏肉呢?下面就来教大家几个小技巧,让你轻松做出美味的米熏肉炒菜!
🌟 准备食材
- 米熏肉 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤 1️⃣ 米熏肉切片,大蒜、生姜、青红椒、葱切丝备用。 2️⃣ 热锅冷油,油热后放入米熏肉片,小火慢慢煎至两面金黄,捞出备用。 3️⃣ 锅中留少许油,放入大蒜、生姜炒香。 4️⃣ 加入青红椒丝,翻炒均匀。 5️⃣ 将煎好的米熏肉倒回锅中,加入酱油、料酒、白糖调味。 6️⃣ 快速翻炒均匀,使每片米熏肉都裹上酱汁。 7️⃣ 最后撒上葱丝,炒匀即可出锅。
🌟 小贴士
- 煎米熏肉时,火不宜太大,以免煎糊。
- 加入酱油、料酒、白糖调味时,可以根据个人口味适量调整。
- 炒菜过程中,注意火候,以免炒糊。
🎉 通过以上步骤,一道美味的米熏肉炒菜就完成了!快动手试试吧,保证让你食欲大增,回味无穷!🍴🥘