桃子炒鲫鱼做法大全

🍑🐟桃子炒鲫鱼做法大全，美味又营养！

亲爱的美食爱好者们,今天给大家带来一道色香味俱全的佳肴——桃子炒鲫鱼！桃子与鲫鱼的完美结合，既美味又营养，快来一起学习吧！🎉

🍑🐟【食材准备】

• 鲫鱼：1条（约500克）
• 桃子：1个（中等大小）
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白胡椒粉：适量
• 水淀粉：适量

🍑🐟【制作步骤】

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，切成块状；桃子去皮，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
2. 鲫鱼块用料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入腌制好的鲫鱼块，煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
5. 加入桃子块,翻炒均匀。
6. 将煎好的鲫鱼块放入锅中,加入适量盐，翻炒均匀。
7. 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。

🍑🐟【小贴士】

1. 鲫鱼煎至两面金黄,口感更佳。
2. 桃子不要煎太久,以免口感变软。
3. 根据个人口味,可适量调整调料。

🍑🐟【营养分析】 桃子富含维生素C、维生素A、钾等营养成分，具有抗氧化、美容养颜、润肠通便等功效；鲫鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，具有补气养血、利水消肿等作用，这道桃子炒鲫鱼，美味又营养，适合全家享用！

快来动手尝试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的桃子炒鲫鱼！🎉🍑🐟