煤气灶炒香菇怎么做🍄🍳
香菇,作为一种营养价值极高的食材，无论是凉拌还是炒制，都能做出美味的佳肴，就教大家如何在煤气灶上炒出一盘香气四溢的香菇🌟，下面是详细的步骤，快来试试吧！
【食材准备】
- 香菇 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
【烹饪步骤】
香菇洗净,去掉根部，切成薄片，葱切成小段，姜蒜切片备用🍄✂️。
热锅凉油,油热后放入姜蒜片爆香，出香味后放入香菇片翻炒🍳🌶️。
香菇片炒至微微发黄,加入葱段继续翻炒，让香味更加浓郁🍃🍃。
翻炒过程中,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，根据个人口味可以适量添加生抽提鲜🌶️🍲。
炒至香菇片完全熟透,汤汁稍微收干，即可出锅装盘🍲🥘。
【小贴士】
- 香菇在炒制前可以先用水泡发,这样炒出来的香菇更加鲜美。
- 炒香菇时火候不宜太大,以免炒糊。
- 加入生抽后,可以适当减少盐的用量，以免味道过咸。
这样一盘美味的煤气灶炒香菇就完成了,香气扑鼻，口感鲜美，既适合家常食用，也适合宴请宾客🍴🎉，快去试试吧，保证让你爱不释手！👍🍄🍳
