🍜 黄面条炒白菜,家常美味这样做!
🌟 亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——黄面条炒白菜,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是家庭餐桌上的常客,下面,就让我来教大家如何炒出好吃的黄面条炒白菜吧!👩🍳
🍳 准备食材:
- 黄面条 200克
- 白菜 1颗
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌱 炒菜步骤:
白菜处理:将白菜洗净,切成细丝;红椒切丝;葱切段;姜蒜切末备用。
面条煮制:锅中加水煮沸,放入黄面条煮至8成熟,捞出过冷水,沥干水分备用。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜末爆香。
炒白菜:将白菜丝放入锅中,快速翻炒至断生,加入红椒丝一起翻炒。
调味:加入酱油,根据个人口味调整盐的用量,翻炒均匀。
加入面条:将煮好的黄面条放入锅中,快速翻炒均匀,让面条充分吸收白菜和调料的味道。
出锅装盘:炒至面条和白菜完全融合,撒上葱段,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍽️ 成品展示:
一盘金黄诱人的黄面条炒白菜就做好了!🌟 面条劲道,白菜脆嫩,红椒的酸甜味与酱油的鲜香完美结合,让人食欲大增,无论是作为主食还是配菜,都是不错的选择哦!
📝 小贴士:
- 煮面条时,水开后加入少许盐,可以让面条更加劲道。
- 炒菜时火候要大,动作要快,以保持蔬菜的口感。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如豆瓣酱、辣椒等。
快来动手试试吧,相信你也能做出美味的黄面条炒白菜!🥳