炒鸡胸肉米粉，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也十分便捷，下面，就让我来给大家分享如何炒出好吃的鸡胸肉米粉吧！🍳
准备好以下食材：
- 鸡胸肉：200克
- 米粉：200克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
- 食用油：适量
准备食材
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净，切成丝；大蒜、生姜分别切成末。
炒米粉
- 烧一锅水，水开后放入米粉煮至软烂,捞出沥干水分备用。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
炒鸡胸肉
- 将腌制好的鸡胸肉放入锅中，快速翻炒至变色,炒至熟透。
- 加入青红椒丝继续翻炒,炒至青红椒丝变软。
混合炒制
- 将煮好的米粉倒入锅中，与鸡胸肉、青红椒丝充分混合。
- 根据个人口味，加入适量的盐调味,翻炒均匀。
出锅装盘
炒好的鸡胸肉米粉出锅，装入盘中,撒上葱花点缀即可。
小贴士：
- 鸡胸肉切片时，可以稍微斜切,这样炒出来的肉片更嫩滑。
- 炒米粉时，火候不宜过大,以免米粉炒糊。
- 加入青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感。
炒鸡胸肉米粉是一道简单又美味的家常菜，学会了这个做法，你也能轻松在家做出一道色香味俱全的佳肴！快来试试吧！🍲🌶️🍳
