🍖猪肉卷炒豆芽，家常美味这样做！
猪肉卷炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下猪肉卷炒豆芽的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 豆芽 150克
- 青红椒各1个
- 生姜 1小块
- 蒜瓣 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
🍖【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片,加入少许盐、酱油、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 豆芽洗净,青红椒洗净切丝，生姜、蒜瓣切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、蒜瓣爆香，再加入青红椒丝翻炒。
- 倒入豆芽,快速翻炒均匀，炒至豆芽断生。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中,加入酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用这道美味的猪肉卷炒豆芽。
🌟【小贴士】
- 猪肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
猪肉卷炒豆芽是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味佳肴！快来动手试试吧！🍲🍖🌱
