🍄清炒笋子：简单美味，做法分享🍲
清炒笋子是一道简单又美味的家常菜,口感脆嫩，营养丰富，下面，就让我来为大家分享一道清炒笋子的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 笋子 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【做法步骤】 1️⃣ 笋子洗净，切成薄片，放入开水中焯水，去除涩味，捞出备用。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。 3️⃣ 放入笋子片，快速翻炒均匀。 4️⃣ 加入生抽，翻炒均匀，让笋子片充分吸收调味。 5️⃣ 加入适量的盐，继续翻炒均匀。 6️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。 7️⃣ 出锅装盘，一道美味的清炒笋子就完成了！
🌿【小贴士】 1️⃣ 笋子焯水可以去除涩味，使口感更加脆嫩。 2️⃣ 翻炒过程中，火候不宜过大，以免笋子片变黄变老。 3️⃣ 加入生抽和盐调味，可根据个人口味适量调整。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱佳的清炒笋子就呈现在你面前了！脆嫩的笋子片搭配蒜末的香气，让人食欲大开，快来试试这道简单美味的家常菜吧！🥰
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