辣椒炒钱夹猪肉,美味又下饭的佳肴🍲
辣椒炒钱夹猪肉是一道色香味俱佳的菜肴，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备好以下食材：🍽️
- 钱夹猪肉 300克
- 干辣椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐 适量
- 食用油 适量
就是制作过程啦！🎉
- 将钱夹猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟，使其入味。🍖
- 干辣椒切段，葱姜蒜切末备用。🌶️
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入腌制好的钱夹猪肉片，快速翻炒至肉片变色。🍖
- 放入干辣椒段，继续翻炒，直至辣椒出香味。🌶️
- 加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的清水，盖上锅盖焖煮5分钟，让肉片更加入味。🍲
- 待汤汁略微收干，即可出锅装盘。🍽️
辣椒炒钱夹猪肉，色泽鲜艳，口感鲜嫩，辣味适中，是一道非常下饭的佳肴，无论是搭配米饭还是馒头，都能让你食欲大增！🍚
快来动手试试吧，保证让你爱上这道美味的辣椒炒钱夹猪肉！🎉🌶️
