🍲 炒猪皮干豆腐，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
猪皮干豆腐,听起来是不是有点陌生？它是一种非常美味且营养丰富的食材，就让我来为大家分享一道炒猪皮干豆腐的简单做法，保证让你爱不释手！
🍲 【食材准备】
- 猪皮干豆腐 1块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 酱油 1大勺
- 豆瓣酱 1大勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 水淀粉 适量
🍲 【做法步骤】
- 将猪皮干豆腐切成条状,葱、姜、蒜切末，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆瓣酱,炒出红油。
- 放入猪皮干豆腐,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入酱油、料酒、盐，翻炒均匀。
- 淋入适量水淀粉,勾芡。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 【小贴士】
- 猪皮干豆腐在炒制过程中,不宜炒得太久，以免口感变差。
- 水淀粉的加入可以使菜肴更加鲜嫩,但不要加太多，以免过于黏稠。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加豆瓣酱的用量。
🍲 【美味分享】 炒猪皮干豆腐口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，它既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道凉菜，非常适合夏天食用，快来试试这道美味的炒猪皮干豆腐吧，保证让你爱不释手！🌟🍲👍
