猪舌头炒花菜是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的猪舌头炒花菜🍲。
准备食材：猪舌头、花菜、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
猪舌头清洗干净，切成薄片；花菜洗净，切成小朵；生姜、大蒜切片；干辣椒切段。
热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜和干辣椒爆香。
加入猪舌头片，快速翻炒至变色，约1-2分钟。
加入花菜，继续翻炒,让花菜表面微微变软。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮5-10分钟,让猪舌头和花菜充分吸收调料的味道。
猪舌头熟透后，打开锅盖，翻炒几下,使花菜更加入味。
撒上葱花提香,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
猪舌头切片时，可以适当放点料酒和盐腌制一下,这样炒出来的猪舌头更加入味。
炒花菜时，不要炒得太久，以免花菜变黄,口感变差。
猪舌头炒花菜可以加入一些干辣椒，增加菜肴的辣味,喜欢吃辣的朋友可以适量增加。
猪舌头炒花菜是一道色香味俱全的菜肴，既可以作为主食，也可以作为一道下饭菜,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时食用。
赶快动手试试吧，相信你一定能炒出美味的猪舌头炒花菜！🍲🎉
